HARDWARE · INSTALACIÓN EN ALICANTE
Cocina digital KDS e impresoras HIOPOS en Alicante
Que cada comanda llegue clara a su destino. Configuramos pantallas HIOSCREEN e impresoras para conectar sala, barra, cocina y entrega con una misma forma de trabajar.
PANTALLA O PAPEL
HIOSCREEN e impresoras: dos herramientas complementarias
La cocina digital conecta la toma del pedido con su preparación. Un KDS —sistema de visualización de pedidos en cocina— muestra las comandas en pantalla; una impresora las entrega en papel. Elegimos por el trabajo de cada partida, no por sustituir todos los tickets de forma automática.
Pantalla de cocina HIOSCREEN
Permite visualizar y organizar los pedidos en preparación. La configuración de estados, prioridades y destinos debe reflejar el recorrido real desde que entra la comanda hasta que sale el plato.
Impresora HIOPOS
Impresión de tickets o comandas en los puntos previstos. Revisamos conexión, ubicación, avisos y consumibles para que el papel llegue a quien debe preparar o entregar el pedido.
CÓMO ELEGIR
Cada zona necesita recibir la información adecuada
Barra y bebidas
Una impresora puede ser suficiente para un punto de preparación sencillo. Lo importante es que las bebidas lleguen a barra y no se pierdan entre pedidos que corresponden a otra partida.
Cocina con varias partidas
Una pantalla ayuda a ver el conjunto de trabajo pendiente. Definimos qué ve cada zona, cómo reconoce las modificaciones y quién marca el avance, según las opciones del software.
Sala, recogida y delivery
Si llegan pedidos desde comanderos, el TPV o un quiosco, hay que identificarlos correctamente. Estudiamos la coordinación con la entrega sin mezclar modalidades de servicio.
UN CIRCUITO CLARO
De la comanda al plato servido
Empezamos por dibujar el recorrido de un pedido de tu carta. Una bebida, un entrante y un principal no siempre deben aparecer en el mismo destino ni prepararse al mismo tiempo. La configuración se decide con quien conoce el servicio y se prueba con ejemplos del propio restaurante.
También preparamos los casos que suelen generar dudas: extras, observaciones, cambios y anulaciones. La tecnología transmite información, pero el equipo necesita acordar cómo actuar cuando cocina ya ha empezado a elaborar un producto.
En un restaurante con HIOPOS, HIOSCREEN puede ayudar a ordenar la preparación y visualizar el estado de los pedidos según la configuración. En una cafetería con un circuito más corto, puede tener más sentido empezar por la impresión bien distribuida.
UNA INSTALACIÓN QUE SE PUEDE USAR
Pantallas visibles, papel accesible y personal formado
- Ubicación: distancia de lectura, orientación y acceso al equipo.
- Entorno: evitar posiciones inadecuadas por calor, humedad o salpicaduras según las especificaciones del dispositivo.
- Red y alimentación: conexiones ordenadas y acceso para mantenimiento.
- Rutas: familias y productos asignados a los destinos correctos.
- Formación: avance de pedidos, cambios, consumibles y procedimiento ante incidencias.
La impresora y la pantalla no aportan las mismas funciones de seguimiento. Por eso no recomendamos una sustitución sin observar el servicio. Podemos estudiar una primera fase y ampliar cuando el equipo haya consolidado el uso.
ACOMPAÑAMIENTO LOCAL
Del equipo a una solución que tu personal sabe usar
En Control Táctil S.L. – HIOPOS Alicante trabajamos con soluciones TPV desde 1997. Desde nuestra base en Villajoyosa atendemos proyectos de hostelería y comercio en la provincia: asesoramiento, configuración, instalación y formación, con el alcance de soporte acordado en la propuesta.
Primero revisamos tu operativa; después comprobamos conexiones, módulos y periféricos. La puesta en marcha se prueba con tareas del negocio, no solo encendiendo el equipo. También dejamos explicado cómo resolver las incidencias habituales y cuándo contactar con nosotros.
Consulta nuestras zonas de instalación y asistencia en Alicante o indícanos tu municipio para organizar el servicio.
RESPUESTAS ÚTILES
Preguntas frecuentes sobre cocina digital e impresoras
¿Qué es un KDS y qué es HIOSCREEN?
KDS es el sistema que muestra los pedidos de cocina en pantalla. HIOSCREEN es la solución de HIOPOS para la gestión de preparación, con opciones que se configuran según el circuito del negocio.
¿Es mejor una pantalla o una impresora?
No hay una respuesta única. La pantalla facilita visualizar y organizar pedidos; el papel puede ser adecuado para circuitos sencillos o puntos concretos. Estudiamos también soluciones mixtas.
¿Pueden llegar pedidos de comanderos y quioscos?
Sí, se puede estudiar un circuito común con los canales compatibles de la instalación HIOPOS. Antes de ponerlo en marcha comprobamos qué entra, dónde se muestra y cómo se identifica.
¿Puedo mantener las impresoras que tengo?
Primero revisamos modelo, conexión y compatibilidad. También su ubicación, estado y consumibles, porque reutilizar un equipo solo interesa si encaja en el nuevo circuito.
¿La pantalla soporta cualquier ambiente de cocina?
Hay que respetar las condiciones del fabricante. Elegimos la posición evitando exposiciones inadecuadas a calor, agua, vapor o grasa; no damos por hecho que todos los equipos son estancos.
¿Incluís la configuración de las rutas?
La configuración y las pruebas incluidas se detallan en la propuesta. Acordamos las familias, destinos y forma de trabajo con las personas responsables del servicio.
UN SISTEMA CONECTADO
Completa tu instalación con sentido
Elige los componentes por el recorrido del pedido, el producto y el cobro. Estas soluciones están relacionadas con este equipo:
Información e imágenes de producto: HIOSCREEN en restauración y pantallas e impresoras HIOPOS. Las imágenes ilustran equipos y usos; no identifican instalaciones realizadas por Control Táctil. Las prestaciones finales dependen del modelo, la versión y la configuración contratada.